Dragon de la Garde Impériale de Napoléon. Ce fut la vocation de mon septisaïeul. Mais, ce fut aussi le surnom qu’on lui attribua à son retour des différentes campagnes napoléoniennes, des années après avoir quitté les siens. Dès lors, les hommes de notre famille furent appelés les «Dragons».

Quoi d’autre que le Safran, l’épice la plus ancienne du monde, pleine de caractère et dotée de couleurs chatoyantes, pour rappeler cette créature légendaire dont la réputation a su traverser les âges sans jamais se ternir ?

Maxime THUILLIER.